Интересно, что такое знакомое название «мандарин» принадлежит только желтым фруктам. Ярко-оранжевые либо красные принято величать танжеринами. Но у нас такое разделение просто не привилось, поскольку мы привыкли называть эти фрукты мандаринами. Родиной этого плода-солнышка является Китай, это просто без вопросов. Название свое плод получил по той самой причине, что в старину был доступен богатейшим китайцам – мандаринам. Бытует мнение, что Европа увидела первые мандариновые деревья только в начале ХІХ века. И то только потому, что они были принесены в дар великому Наполеону. У нас они долгое время не были повсеместно распространены, их могли достать только богачи. Удачей считалось, если дети из бедных семей попробовали корки из этого душистого фрукта. Интересно правда, что именно мандариновая корка считается богаче на полезные элементы, чем мякоть.
Этот плод слывет кладовой витаминов и органических кислот. Фрукты включают в себя калий, кальций, которые способствуют правильному обмену веществ. Наличие бета-каротина предотвращает образование раковых заболеваний, а витамин К дружит в тонусе сосуды. Очень полезен мандариновый сок, особенно астматикам и при бронхите. А вот для курильщиков это прекрасная помощь для очищения легких от слизи.
Этот фрукт скрещивали с разнообразными цитрусовыми, получался прекрасный эффект. При скрещении мандарина с апельсином получили экзотические тангоры, которые очень сладкие. А вот при присоединении кумквата достигли образования нового фрукта – каламондина. Не забыли и об ичанге (разновидность цитрона практически без мякоти и с большущими косточками) – получили ичандарин. Скрестили с понцирусом (цитрус, отличающийся сильной горечью с волосистой кожурой) – образовался цитрандарин. Самыми качественными мандаринами принято считать, те фрукты, которые завозят к нам с Кавказа. Но очень часто на прилавках мы сталкиваемся с обыкновенными гибридами. Разнообразие названий заставляет нашу голову кружиться, но богатый фрукт стоит того, чтобы его употреблять в наш рацион.
Вашему вниманию мультивиза Шенген и оформление приглашений. Быстрое оформление мультивизы Шенген, консультации специалистов.
inbox.ru
